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真是两天不玩面就手痒，家里没有烤箱，更不会烘焙，于是琢磨着做了这么个小面点～香甜可口！没入烘焙的哈友可以尝试哦～
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/20 玉米面，糯米粉，普通面粉，全部倒入一个干净的碗中，普通面粉占五分之一的比例
2/20 白糖用45度左右的水融化
3/20 糖水倒入面粉中
4/20 先用筷子搅拌，慢慢加水（45度），然后用手和成面团，尽量和软一点，用保鲜膜包好备用，防止风干
5/20 可可粉，糯米粉，普通面粉倒入干净的碗中
6/20 加白糖，用筷子搅拌均匀，因为可可粉颗粒较大，所以要先搅拌均匀在加水，这样和出来的面团颜色才能均匀
7/20 三种粉和白糖都搅拌均匀之后，加45度左右的水
8/20 同样的方法和成面团，也是尽量和软一点，用保鲜膜包住备用
9/20 取一小块玉米面团，按压成小圆饼
10/20 瓜子仁做成心形图案
11/20 取同样大小的巧克力面团，按压成小圆饼
12/20 用牙签扎一些小孔
13/20 全部做好上锅蒸20分钟
14/20 这时候准备夹心料，适量葡萄干
15/20 切碎一点，如果葡萄干个头小，也可以不用切
16/20 倒入蓝莓果酱（豆沙馅也可以），搅拌均匀备用
17/20 饼皮已经蒸好，糯米很粘，一定要凉一点在取出来
18/20 取玉米饼，抹上刚调好的夹心料
19/20 用巧克力饼夹住，一个夹心饼完成
20/20 全部做好是不是很漂亮！味道也超级棒呢！
1，加入少量普通面粉可以使面团更粘一些，容易定型
2，蓝莓果酱换成豆沙馅更好吃！瓜子仁和葡萄干都可以用其他食材替换～
