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这南瓜蓉，和南瓜酱的做法差不多，只是煮的时间稍长和多了一个筛粉的步骤。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 南瓜去籽去皮切开清洗干净。
2/10 切成薄片，放一盆里。
3/10 蒸锅里放水烧开，把切好的南瓜片放蒸锅上蒸上20分钟。取出。
4/10 稍放凉一点，把一半南瓜片放搅拌机里，放入一半的炼奶和糖，搅拌成南瓜糊。
5/10 平底锅烧热后关火，把黄油放入融化。
6/10 把分成两次打好的南瓜糊倒入。
7/10 开大火煮开后转中火煮15分钟，水份煮干些筷入粘米粉“快速搅拌，以免粉结块了”。
8/10 再煮5分钟南瓜酱变浓稠，即可关火。
9/10 放凉后用保鲜盒装起，放冰箱冷藏。
10/10 用来做小餐包的馅料，特别美味。
粘米粉筛入时，一定要边筷边快速搅拌，要不结块成一颗颗的小颗粒，影响口感。没有黄油，也可用玉米油代替。南瓜蓉煮成放冰箱存放，可以做包子的馅料，也可以制作汤丸。
