南瓜椰蓉豆沙饼的做法_菜谱_香哈网
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南瓜椰蓉豆沙饼
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南瓜椰蓉豆沙饼

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嘿嘿 好吃滴南瓜椰蓉豆沙饼来啦 ~~~

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先把南瓜去皮去瓤洗净,切片放蒸锅里蒸熟。

    1/19 首先把南瓜去皮去瓤洗净,切片放蒸锅里蒸熟。

  • 然后把南瓜放一碗里再把白糖一起放进去,用勺子撵成南瓜泥。

    2/19 然后把南瓜放一碗里再把白糖一起放进去,用勺子撵成南瓜泥。

  • 然后筛入糯米粉。

    3/19 然后筛入糯米粉。

  • 合成面团。

    4/19 合成面团。

  • 切成同等大小滴面剂子,我做的一个面剂子是40克。

    5/19 切成同等大小滴面剂子,我做的一个面剂子是40克。

  • 都切好啦。

    6/19 都切好啦。

  • 这是我用的豆沙和椰蓉。

    7/19 这是我用的豆沙和椰蓉。

  • 拿一个面剂子用手掌按成饼皮。

    8/19 拿一个面剂子用手掌按成饼皮。

  • 再把豆沙团成球,放在饼皮中间。

    9/19 再把豆沙团成球,放在饼皮中间。

  • 然后包严。

    10/19 然后包严。

  • 倒扣在面板上。

    11/19 倒扣在面板上。

  • 用手掌按成饼。

    12/19 用手掌按成饼。

  • 这是都做好啦。

    13/19 这是都做好啦。

  • 锅里放适量的油,烧至七八成热放入南瓜饼小火炸,看着南瓜饼漂浮上来,两面呈金黄色即可。

    14/19 锅里放适量的油,烧至七八成热放入南瓜饼小火炸,看着南瓜饼漂浮上来,两面呈金黄色即可。

  • 捞出来放在晾凉架上控油。

    15/19 捞出来放在晾凉架上控油。

  • 在一个盘子里放适量的椰蓉,把南瓜饼趁热粘满椰蓉即可。

    16/19 在一个盘子里放适量的椰蓉,把南瓜饼趁热粘满椰蓉即可。

  • 看呀 南瓜椰蓉饼做好啦!

    17/19 看呀 南瓜椰蓉饼做好啦!

  • 装盘。

    18/19 装盘。

  • 成品图。

    19/19 成品图。

  • 小贴士

    加糯米粉的时候要分几次添加,直到合成面团为止。所以说糯米粉的克数是靠自己掌握的。

    作者: 丫梨丶

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