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今天突然想到把豆腐换成甜味、配上酸甜可口的番茄酱、有点像一道小甜品。
15分钟
家常味
初级
其他
酱
西餐
1/11 材料豆腐、番茄酱、红辣椒、蒜
2/11 豆腐在中间切开
3/11 倒出来切块
4/11 豆腐放锅煮片刻(这样没那容易烂)
5/11 倒入碟子
6/11 红辣椒、蒜、剁碎
7/11 碗里放红辣椒、蒜蓉、番茄酱
8/11 拌匀
9/11 把调好的番茄酱放在豆腐上
10/11 放锅隔水蒸3-5分钟、淋上酱油即可
11/11 成品
1、豆腐放冰箱里冰3分钟、这样豆腐不容易散、从中间切比较好易倒出来了。
2、豆腐可选用其它老豆腐或水豆腐都可以、依照个人喜欢。
