东北炖菜芸豆炖土豆的做法_菜谱_香哈网
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东北炖菜芸豆炖土豆
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东北炖菜芸豆炖土豆

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我是半个东北的人~老是炖个乱炖~可好吃了没事来一顿

作者: 静兰君95
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好土豆洗净去皮备用

    1/17 准备好土豆洗净去皮备用

  • 土豆改刀切块放在盆里备用

    2/17 土豆改刀切块放在盆里备用

  • 芸豆清洗干净掰成小段备用

    3/17 芸豆清洗干净掰成小段备用

  • 五花肉切成片备用

    4/17 五花肉切成片备用

  • 葱、姜切末备用

    5/17 葱、姜切末备用

  • 热锅倒油放入五花肉炒香~把猪油炒出来

    6/17 热锅倒油放入五花肉炒香~把猪油炒出来

  • 炒香后放入花椒粉炒出香味

    7/17 炒香后放入花椒粉炒出香味

  • 放入葱姜炒香

    8/17 放入葱姜炒香

  • 放入芸豆翻炒均匀

    9/17 放入芸豆翻炒均匀

  • 炒一会放入土豆翻炒均匀

    10/17 炒一会放入土豆翻炒均匀

  • 土豆放入后放入清水

    11/17 土豆放入后放入清水

  • 汤开后多煮一会放老抽一大勺

    12/17 汤开后多煮一会放老抽一大勺

  • 接着放鸡精少许提鲜

    13/17 接着放鸡精少许提鲜

  • 放少许盐提味

    14/17 放少许盐提味

  • 放少许耗油

    15/17 放少许耗油

  • 大火烧收汁一会改中火继续烧制汤汁浓稠即可

    16/17 大火烧收汁一会改中火继续烧制汤汁浓稠即可

  • 上菜了哈

    17/17 上菜了哈

  • 小贴士

    没事炖个好美味

    作者: 静兰君95

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