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这是前几天做的,一直没有写菜谱,比较懒,哈哈
1/7 菜花准备好,如图
2/7 大葱,姜准备好,如图
3/7 锅里放水,水开抄菜花
4/7 然后过下凉水空干水分盛盘,
5/7 锅里放油,爆炒葱,姜,加入番茄沙司
6/7 菜花加入锅里翻炒,加入盐
7/7 炒熟的菜花装盘,上面放点香菜,成品图
菜花不太好熟,提前用水抄一遍,这样炒菜花时就不用特意加入水。我菜花掰开的多,当时留下来一半,没有都炒。就炒够一盘菜。