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1/6 大排洗净 加黄酒生姜微腌
2/6 放一个鸡蛋 生粉 酱油 鸡精 胡椒粉 拌匀
3/6 坐锅点火煎大排
4/6 放冰糖 黄豆酱 加水煮
5/6 水漫过大排煮20分钟
6/6 待汤汁收干 ，盛盘撒葱花
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