胡萝卜馅包子

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  1/10 面粉加酵母和面！等待面发酵好！

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  2/10 等待的时间把肉剁好，葱姜切成末，加入酱油，油，盐，五香粉等调料把肉馅腌制上

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  3/10 把胡萝卜擦丝，切碎放进肉里面！所有材料拌匀

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  4/10 揉面

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  5/10 揉好后切成小块

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  6/10 把每个小剂子像揉馒头一样再揉一边，这是包子蒸的好的关键

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  7/10 擀皮

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  8/10 每个按顺序包好

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  9/10 上锅蒸制，时间根据包子多少而定！我一般蒸20-25分钟

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  10/10 蒸好

小贴士

1.和面要用温水 2,面一定要揉两次，是为了让面团更好的发酵，这个很关键！3,蒸好，离火后不要立刻打开盖子，等几分钟最好

作者: 我家有宝贝

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