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喝汤,我们图的是清甜可口,今天的海带汤添加了几颗枸杞,味道大有不同,汤中有枸杞的清甜,排骨的清香,好喝
1/8 备好所需材料
2/8 排骨放入加点料酒的开水煮一下,去掉血水,那样煮起来的汤才清甜,海带也煮一下去掉秥液
3/8 烫过水的排骨放入砂锅里倒入适量的水煮,放入几块姜片
4/8 煮呀煮的过了十五分钟,这时可以看到汤已成奶白色,倒入海带煮,海带最好去外面买干的来吃,买回来自己泡开
5/8 放入海带煮开以后去掉浮沫,再煮个5分钟这样子放入少许枸杞提味,把海带的味去掉,再煮个十分钟这样子就可以关火了
6/8 清甜可口的海带汤就煮好了
7/8 成品
8/8 成品