葱爆肝尖的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
葱爆肝尖
打开APP,查看视频做法>>

葱爆肝尖

starstarstarstarstar

4.7万点赞 · 115收藏

4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.1万

猪肝除了做汤,就喜欢爆炒着吃了,炒洋葱,炒荠子,呵呵,真的不错的

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法葱爆
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材

    1/7 准备食材

  • 猪肝切片泡水,多次换水,泡去血水,沥干,用料酒,少许盐,定粉拌匀,洋葱,辣椒切片,大蒜切段,备用

    2/7 猪肝切片泡水,多次换水,泡去血水,沥干,用料酒,少许盐,定粉拌匀,洋葱,辣椒切片,大蒜切段,备用

  • 锅热油,划入猪肝翻炒,色变乘起备用

    3/7 锅热油,划入猪肝翻炒,色变乘起备用

  • 锅再倒点油,倒入洋葱,辣椒,翻炒

    4/7 锅再倒点油,倒入洋葱,辣椒,翻炒

  • 洋葱软塌,倒入猪肝,大蒜

    5/7 洋葱软塌,倒入猪肝,大蒜

  • 翻炒调味,滴几滴醋

    6/7 翻炒调味,滴几滴醋

  • 装盘

    7/7 装盘

  • 小贴士

    猪肝一定要泡水,多次换水,全部入锅大火翻炒即可,不能炒时间长了

    作者: 叶清秋

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐