葱爆猪肝的做法_菜谱_香哈网
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葱爆猪肝
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葱爆猪肝

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作者: 叶家小厨
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法葱爆
  • 菜系其他
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  • 猪肝切片用少许盐、味精、料酒、姜末、胡椒粉腌上。

    1/6 猪肝切片用少许盐、味精、料酒、姜末、胡椒粉腌上。

  • 葱斜刀切。

    2/6 葱斜刀切。

  • 油锅烧热下姜丝炒香。

    3/6 油锅烧热下姜丝炒香。

  • 下大葱翻炒一会。

    4/6 下大葱翻炒一会。

  • 下猪肝、红椒快速翻炒,至猪肝变色,下一点点盐、味精、味极鲜、胡椒粉,炒匀后烹入料酒。关火。

    5/6 下猪肝、红椒快速翻炒,至猪肝变色,下一点点盐、味精、味极鲜、胡椒粉,炒匀后烹入料酒。关火。

  • 出锅。

    6/6 出锅。

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