保存到手机
看更多做法
4.6万点赞 · 413收藏
独家 · 17.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.6万
经常吃猪肝不仅能清热去火、强身健体，同时对人体肝脏也能起到很好的保护作用，而且猪肝还具有很好的补血功效。
40分钟
家常味
初级
其他
葱爆
其他
1/10 需要用的食材。
2/10 把猪肝洗净切成片。
3/10 把猪肝用盐，白糖，蚝油，料酒，黑胡椒粉，淀粉调拌均匀，腌制十分钟入味。
4/10 先用油把猪肝炒熟盛出。
5/10 再用油把葱，姜，蒜，红辣椒煸香。
6/10 放入木耳煸炒。
7/10 再把炒熟的猪肝放入翻炒几下。
8/10 把葱和青椒放入煸炒几下。
9/10 起锅前放入鸡精即可。
10/10 葱爆猪肝成品图。
