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食材简单,做法简单!养胃!

1/18 我比较懒,做法很简单,先做一锅水,另一面就可以准备食材了!

2/18 西红柿切块放入锅中!

3/18 黄花菜泡开,切成小块!

4/18 火腿切成小块

5/18 把黄花菜和火腿加入锅中!

6/18 准备面粉做疙瘩!

7/18 个人小秘诀,把水龙头开小点,越细越好

8/18 把面粉放在水龙头下,一边接水一边转动,让水旋转落在面粉上,同时用筷子搅动面粉,就出来疙瘩了,水不要太多!

9/18 水开啦

10/18 把疙瘩放入锅中,有一部分不成疙瘩的面粉也没关系!

11/18 疙瘩适量,喜欢粘稠的就多放些,喜欢稀的就少放些!

12/18 鸡蛋打散在碗中!

13/18 如果想让鸡蛋成为薄薄的蛋片,就把蛋液缓缓的倒入滚开的汤中,倒在水花处!

14/18 最后调味,放入盐,醋,酱油,出锅前放入白胡椒粉和香油!

15/18 疙瘩汤就做好了!

16/18 我本人无辣不欢,所以喜欢放辣椒

17/18 大家可以根据个人口味加入不同剂量的调味品

18/18 我喜欢加辣椒的,嗯~好吃~~
我是清水煮的,还可以先把食材驱锅(不知道大家怎么说,就是先用油放葱花等把食材炒香)然后加水,水开后加入疙瘩!

