保存到手机
看更多做法
6.4万点赞 · 6收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.3万
家里没牛奶了，所以用的水，感觉牛奶的话会更香吧，家有牛奶的同学可以试试牛奶
15分钟
家常味
初级
其他
其他
西餐
1/4 将黄油，糖，盐，水放入奶锅煮沸，换小火加入面粉迅速搅拌至不黏锅关火
2/4 将鸡蛋液分次加入泡芙面糊中，搅拌均匀，用筷子能挑起四厘米长倒三角形为最好，
3/4 装入裱花袋中，挤出直径两厘米泡芙，烤箱预热200度烤15分钟再转入180度继续烤15分钟上色就可以了，吃的时候打入奶油就ok了
4/4 用泡芙嘴挤进奶油或是刀切口打进奶油就可以吃了，做了两烤盘，边塞奶油边吃，剩的也不多了ヾ(≧O≦)〃嗷~
若是怕烤的颜色太深可以把温度调低二十度左右时间加长几分钟，那样颜色不会太焦
