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15分钟
家常味
初级
素菜
炒
其他
1/7 红豆泡水过夜
2/7 泡好的红豆加适量水高压锅压25分钟
3/7 把煮熟的红豆放料理机打至细腻(如果煮好的红豆较干在打的时候加入少量的水再打)
4/7 打好的豆沙很细腻
5/7 把豆沙倒入不粘锅里加入油炒至油吸收
6/7 再加入沙糖炒至豆沙较干即可
7/7 成品
豆沙如果制作月饼就要炒的比较干 抹面包的话稍软点比较好 这配方中的糖较低 可适量增减
