蛋挞(原味)的做法_菜谱_香哈网
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蛋挞(原味)
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蛋挞(原味)

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有材料

    1/10 准备好所有材料

  • 蛋挞皮拿出来解冻

    2/10 蛋挞皮拿出来解冻

  • 纯牛奶,淡奶油,炼乳,白油放在一个碗里搅啊搅,直到白糖融化,不是要打发喔!

    3/10 纯牛奶,淡奶油,炼乳,白油放在一个碗里搅啊搅,直到白糖融化,不是要打发喔!

  • 然后先加入一个蛋黄拌匀后再加入另一个蛋黄拌匀

    4/10 然后先加入一个蛋黄拌匀后再加入另一个蛋黄拌匀

  • 拌均匀后过筛一下

    5/10 拌均匀后过筛一下

  • 过筛后的蛋挞液

    6/10 过筛后的蛋挞液

  • 把蛋挞液倒入蛋挞皮里,七八分满的样子

    7/10 把蛋挞液倒入蛋挞皮里,七八分满的样子

  • 放进预热好的烤箱,上下火220度,中层15-20分钟。观看蛋挞上色,有焦化基本上就差不多了。

    8/10 放进预热好的烤箱,上下火220度,中层15-20分钟。观看蛋挞上色,有焦化基本上就差不多了。

  • 叮~出炉了

    9/10 叮~出炉了

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    这个蛋挞液可以做8个蛋挞皮的(大的),小的9-10个。

    作者: 茹絮的美食生活

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