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俄罗斯茶饼
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俄罗斯茶饼

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话说这个茶饼还是我圣诞节的作品哈,虽然叫俄罗斯茶饼,却是美国人圣诞节必备的小点心!喜欢黄油和甜的朋友快来尝试一下哦…

作者: 芃派社
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 杏仁去皮

    1/14 杏仁去皮

  • 去壳后烤箱中层170度,一刻钟。

    2/14 去壳后烤箱中层170度,一刻钟。

  • 将花生,杏仁倒入袋子,用擀面杖敲碎。

    3/14 将花生,杏仁倒入袋子,用擀面杖敲碎。

  • 所有糖磨粉。

    4/14 所有糖磨粉。

  • 主材糖粉加入香草精。

    5/14 主材糖粉加入香草精。

  • 加入软化的黄油。

    6/14 加入软化的黄油。

  • 打发成羽毛状。

    7/14 打发成羽毛状。

  • 筛入面粉。

    8/14 筛入面粉。

  • 倒入杏仁花生碎。戴手套揉成面团。

    9/14 倒入杏仁花生碎。戴手套揉成面团。

  • 搓成直径两厘米大小的圆球。

    10/14 搓成直径两厘米大小的圆球。

  • 如图排列好。

    11/14 如图排列好。

  • 放入冰箱冷藏半小时。

    12/14 放入冰箱冷藏半小时。

  • 烤箱预热190度30分钟即可。

    13/14 烤箱预热190度30分钟即可。

  • 凉后表面沾糖粉。

    14/14 凉后表面沾糖粉。

  • 小贴士

    揉面的步骤不要过分揉搓,避免起筋。

    作者: 芃派社

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