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没有传说中那么神秘，就是需要一点时间。 一定不能离开，要不停的搅拌。（包括泡阿胶的时候）
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 阿胶捣碎，大小无所谓。
2/9 与黄酒一起泡半小时左右
3/9 锅内放水烧开，放入阿胶改为小火煮至全部化开（时间大约在20-30分钟）然后放入冰糖煮至全部化开。
4/9 然后再放入剪碎的枣片和枸杞一直煮......煮到勺子提起来阿胶拉长丝，丝挂在勺子上就是落不到锅里。
5/9 放入核桃搅拌均匀。
6/9 最后放入黑芝麻搅拌均匀后关火。
7/9 在容器里放上厚保鲜膜，倒入煮好的阿胶放入冰箱待其冷却......彻底冷却后，用刀切成片状。
8/9 用保鲜膜一片片包好。
9/9 放入冰箱，大功告成。
一定要注意火候，火大了容易糊锅。
