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前几天做过土豆丝，今天再做个土豆片。
15分钟
家常味
初级
其他
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1/9 准备好所用食材，猪瘦肉切丝，土豆切片，尖椒切丝，蒜切片备用。
2/9 炒锅倒入适量花生油烧至六成热
3/9 放入蒜片爆香
4/9 放入肉丝炒至发白
5/9 倒入适量味达美酱油继续炒一下
6/9 倒入土豆片快速翻炒至断生
7/9 加入适量醋和盐翻炒入味
8/9 最后加入尖椒丝快速翻炒均匀。
9/9 出桌装盘
尖椒要选用有点辣的那种，而且必须在出锅前放入，一定不要早放，否则颜色就不绿了。
