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听说，豆腐跟海带更配(⊙o⊙)哦。
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/5 豆腐洗好切块。
2/5 猪肉切肉片用生粉腌一会。
3/5 热锅下油，放点盐，再放肉片炒至变色。
4/5 放进海带结跟豆腐块，然后加适量水、蚝油，酱油，盖上锅盖煮两分钟，再开盖翻动使味道均匀就可以装碟了。
5/5 成品图。
海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现粘稠状胶体，阻止水分进一步浸入，因此很难再煮透。此外，海带中的一些营养物质会溶解于水，所以先蒸再泡比较容易保住海带营养哦。
