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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 西兰花洗干净切小朵
2/8 鲜冬菇洗干净撕小朵
3/8 锅中焼沸水，倒入西兰花，加入2勺子盐，焯一下水
4/8 再捞出放入凉水里，然后再倒出沥干水份
5/8 锅预，放入4勺子油，油热后倒入鲜冬菇炒到软出水
6/8 再倒西兰花，炒均匀，再加入3勺子蚝油炒几十秒
7/8 最后试下够不够味，不够再加点盐。
8/8 煮好即可装盘
西兰花焯水时加入盐是为了好入味。
焯好水立马放凉里水是为了，以免变黄。
