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15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/8 鸡大腿肉去骨（骨可以拿去煮汤）
2/8 洗干净切小粒
3/8 放鸡精，生粉，豪油，盐焗鸡粉腌制（没有盐焗鸡粉可以放盐或酱油）腌制半个钟，（我是头一天买了腌制好放冰箱）
4/8 腌制好准面包糠（没有面包糠可以用生粉或番薯粉）面包糠先庒碎点
5/8 鸡肉夾起到面包糠来回滚动（用小碟放面包糠少许的滚动，用没了再加，）
6/8 锅里起油，七分热放鸡粒，转小火一个一个的放
7/8 全部放好转中火炸之熟，（先放的可以先夾上不要过火了）
8/8 香喷喷，
喜欢吃辣的可以加辣椒腌制，小孩吃一般我都没下辣椒
