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15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/13 准备好所有的材料
2/13 糯米洗净，生花生用料理机打碎，和糯米一起放起电饭锅中煮熟
3/13 熟花生用料理机打碎备用
4/13 糯米饭煮熟后加入打碎的熟花生和盐，拌均匀。晾凉备用
5/13 这时先准备做皮，先把水放进桶中，再放面粉，糖，泡打粉对角放，中间放酵母
6/13 我是用厨师机和面的，先开一档慢速和面2分钟后再转三档快速和面。直到机器自动停止。
7/13 把晾凉的糯米饭拿出放成两份，做成长方形
8/13 面和好后直接拿出来分成两份
9/13 把面团揉匀后擀成长方形，中间放糯米饭条，从内象外卷起面片
10/13 封好口，用刮刀画出表面装饰花纹。
11/13 静置40分钟，入笼蒸8分钟。蒸后再闷5分钟再开盖。不然会回塌的。
12/13 出笼放凉后切块，摆盘
13/13 成品图
蒸的时候要冷水上锅蒸，水开了才开始计时。喜欢吃肉的朋友可以在糯米饭里加肉，香菇进去，这个随自己喜好加就可以了。
