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糯米卷
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糯米卷

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糯米粘滑,常被用以制成各种风味小吃深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗然这些大部分都是由糯米做的

作者: 夏日的阳光666
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 糯米一斤,白糖一斤还有豆腐皮三张

    1/11 糯米一斤,白糖一斤还有豆腐皮三张

  • 糯米洗干净放电饭煲闷直接按煮饭按键就可以

    2/11 糯米洗干净放电饭煲闷直接按煮饭按键就可以

  • 糯米饭闷好了直接放白糖下去搅拌

    3/11 糯米饭闷好了直接放白糖下去搅拌

  • 直接拿一张豆腐皮放平,然后再把刚才搅拌好的糯米饭直接铺在豆腐皮什么

    4/11 直接拿一张豆腐皮放平,然后再把刚才搅拌好的糯米饭直接铺在豆腐皮什么

  • 接下来直接把豆腐皮向上翻卷,记得我手按这个地方要包好,不然它会糯米饭会漏出来

    5/11 接下来直接把豆腐皮向上翻卷,记得我手按这个地方要包好,不然它会糯米饭会漏出来

  • 两边都一样要包好它才不会漏出来

    6/11 两边都一样要包好它才不会漏出来

  • 包边包好了,剩下像刚才一样直接卷过去

    7/11 包边包好了,剩下像刚才一样直接卷过去

  • 要把豆腐皮全部卷完了才算好了

    8/11 要把豆腐皮全部卷完了才算好了

  • 三张豆腐皮卷了2斤糯米还有一斤白糖,全部卷好要放3个小时左右,等糯米卷冷却才可以切小块

    9/11 三张豆腐皮卷了2斤糯米还有一斤白糖,全部卷好要放3个小时左右,等糯米卷冷却才可以切小块

  • 记住要完全冷了才好切,这样就不会粘刀子不好切开

    10/11 记住要完全冷了才好切,这样就不会粘刀子不好切开

  • 准备给它好好美美的装饰一下

    11/11 准备给它好好美美的装饰一下

  • 小贴士

    糯米卷也可以不完全要做甜的,喜欢的亲可以做成炒的糯米饭卷放香菇还有猪肉也不错,吃的时候锅里放点油煎一下也可以,直接蒸着吃也行喜欢吃素的就可以这样蒸着食用

    作者: 夏日的阳光666

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