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1/21 准备材料。
2/21 除黄油外,材料放在一起,搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
3/21 面粉加入黄油适量的奶,搅拌成絮状,和成光滑的面团。
4/21 加上红曲粉,揉进去(我放少了,如果想让他完全教程红色,多放点。)
5/21 两个面团包上保鲜膜醒10分钟。
6/21 把白色的面团切成等大的,按扁。
7/21 把红色的面团切成等份的面团,白色的面团包进去红色的面团。
8/21 像包包子一样封口朝下。
9/21 按扁。
10/21 擀薄(我做的厚了,吃起来面太多,建议擀的越薄越好。)
11/21 卷起来。
12/21 依次这么做,盖上保鲜膜醒10分钟。
13/21 把剂子竖起来按扁。
14/21 擀薄,卷起来。
15/21 再包上保鲜膜醒10分钟。
16/21 这个时间整豆沙馅。
17/21 把面横向切开,竖起来按扁。
18/21 像包包子一样,封口朝下。
19/21 一个就做好了。
20/21 烤箱预热,下层180度上层200度,25分钟。
21/21 做得不好,不过吃起来还可以,面擀厚了,大家做时多注意这个问题哈
1、下层火开小点,以免糊底。
2、最好用猪油,那样会更酥。