保存到手机
看更多做法
6.9万点赞 · 3683收藏
12.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5764
因为是煎炸食品，一般都有面包糠，加以改进用燕麦片代替面包糠，以粗粮的方法达到对身体有意健康作用，即享用美味又达到养生健康很不错的创意，分享一下供参考哦
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 准备食材，鸡蛋，玉米淀粉，料酒，盐，十三香粉，燕麦片(即时)
2/13 锅中放清水加入适量料酒
3/13 水烧开后关火把鱿鱼圈放入水中烫一分钟捞出
4/13 放入盐，十三香粉和料酒拌匀腌制一小时
5/13 腌制好后去掉汤汁备用
6/13 把鸡蛋打散，玉米淀粉放入碗中，燕麦片准备齐，腌过鱿鱼圈备好
7/13 分个把鱿鱼圈放入淀粉中沾均匀
8/13 然后分个沾均匀鸡蛋液
9/13 再分个沾均匀燕麦片
10/13 全部沾完放置一边
11/13 锅中放少许食用油，五成热分个下入鱿鱼圈，炸制表面金黄捞动
12/13 炸好的鱿鱼圈外酥香，里面鱿鱼圈嫩嫩的
13/13 装饰有食欲又健康鱿鱼圈哦
油温保持五成热一直全部炸完，下入油锅要轻轻翻动这样才保整完美形状，食材供参考多做适量添加点盐和料酒，十三香粉哦！没有十三香粉可有五香粉替代了
