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鱿鱼圈
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鱿鱼圈

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作者: 杨家美食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱿鱼洗净去黑膜,两边去掉,留中间切鱿鱼成圈,放碗中倒入料酒,花椒面,盐腌制备用。

    1/9 鱿鱼洗净去黑膜,两边去掉,留中间切鱿鱼成圈,放碗中倒入料酒,花椒面,盐腌制备用。

  • 打一个鸡蛋搅匀备用。

    2/9 打一个鸡蛋搅匀备用。

  • 把面包糠和面粉放盘中备用。

    3/9 把面包糠和面粉放盘中备用。

  • 先把鱿鱼沾面粉。

    4/9 先把鱿鱼沾面粉。

  • 再挂蛋液。

    5/9 再挂蛋液。

  • 最后沾面包糠。

    6/9 最后沾面包糠。

  • 全部沾好后备用。

    7/9 全部沾好后备用。

  • 锅中烧油要小火炸,炸金黄色捞出。

    8/9 锅中烧油要小火炸,炸金黄色捞出。

  • 炸好后的鱿鱼圈摆盘中。

    9/9 炸好后的鱿鱼圈摆盘中。

  • 小贴士

    鱿鱼圈提前腌制1小时好入味,吃时有咸味很好吃。

    作者: 杨家美食

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