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红烧鸡爪
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红烧鸡爪

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快手菜,30分钟搞定!让你吃上名副其实的红烧鸡爪!

作者: 阳晨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 先解冻鸡爪,洗净去甲。

    1/5 先解冻鸡爪,洗净去甲。

  • 起锅入油, 放入一匙白糖熬制糖色变红,倒入鸡爪翻炒,加老抽和生抽继续翻炒,再倒入啤酒,下全部配料,大火烧开,转小火炖制。<br/>30分钟即可出锅!

    2/5 起锅入油, 放入一匙白糖熬制糖色变红,倒入鸡爪翻炒,加老抽和生抽继续翻炒,再倒入啤酒,下全部配料,大火烧开,转小火炖制。
    30分钟即可出锅!

  • 下鸡爪翻炒。同上!

    3/5 下鸡爪翻炒。同上!

  • 下佐料与啤酒一起炖制30分钟!同上!

    4/5 下佐料与啤酒一起炖制30分钟!同上!

  • 锅内的照片忘记拍了,直接装盘!

    5/5 锅内的照片忘记拍了,直接装盘!

  • 小贴士

    啤酒的作用很大,炖制出来不会有酒味,上色也很重要,普通锅30分钟就可以!

    作者: 阳晨

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