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这个里面虽然有鱼骨头都是又大又长的宝宝吃也比较放心
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/7 这是切酸菜鱼肉剩下的鱼背，把它洗净
2/7 把鱼背切成五块同等大小，用黄酒，生姜，盐，大葱腌制15分钟
3/7 将一个鸡蛋打匀放入生粉
4/7 把生粉和蛋液调匀备用，加入适量盐调味
5/7 将腌制好的鱼排肉放入蛋液裹匀
6/7 锅里多放些油，把鱼排放入煎熟致两面金黄，全部煎完即可
7/7 将煎好的鱼排摆盘，中间挤上酸甜可口的番茄酱沾了吃，边上摆上香菜做点缀?
