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这道点心是带有儿时的味道,记得小时候过年过节都会炸黄金角,香香脆脆的,很好吃,那么年夜饭怎么又少得了这道黄金角呢~
1/11 准备好材料
2/11 面粉里面加入鸡蛋2个
3/11 中途加少许水,最好边揉面团边加水,鸡蛋本身是液体,所以不需要太多水,然后揉成光滑面团
4/11 花生米小火炒熟,大概炒至花生皮可以用手一搓就掉即可
5/11 去掉花生皮
6/11 用料理机把花生芝麻一起打碎
7/11 加入白糖
8/11 面团擀薄,用磨具或者圆口杯子压出面皮
9/11 放入一勺花生芝麻白糖
10/11 轻轻捏好封口
11/11 锅里倒油烧热,放入炸至金黄色即可食用