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营养丰富
1/3 鱼洗净割刀,姜丝,葱丝切好备用
2/3 用适量的盐,料酒,蚝油涂抹鱼的表面和肚子内部,把姜丝,葱丝,茴香,花椒放进鱼肚和割刀处,腌制30分钟,上锅蒸10分钟,虚蒸5分钟,起锅
3/3 还可以配一些料汁沾着吃,味道极佳。
辣椒可以根据个人囗味适量放入