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孩子喜欢吃的鸡米花,在家做吃起来放心,是过年给孩子准备的一款零食!
1/14 准备好两块鸡脯肉。
2/14 把肉切成1厘米见方的小块。
3/14 需要准备的调料。
4/14 把淀粉,蚝油,老抽,生抽,白砂糖,盐,都放一起。
5/14 葱切片,姜切细片备用。
6/14 把葱姜和酸奶都放入调料里。
7/14 把肉块放入腌料里。
8/14 用手抓匀,抓差不多十分钟,让鸡肉更入味,再静置腌两个小时。
9/14 用筷子把鸡块放面包糠里沾一层面包糠。
10/14 烤盘铺一层锡箔纸,把鸡块摆在上面。
11/14 用刷子刷上一层食用油,这时烤箱170度预热。
12/14 用200度烤20分钟,快到时间看一下,防止鸡块下边烤糊。
13/14 一盘就烤了这么多,十分钟不到就没有了。
14/14 第二盘就剩这些,很好吃!
我切的鸡块小,就直接放烤盘上了,也可以切大点放烤网上,烤箱不同温度也有差别,一定要在旁边观察情况调整时间。