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鳕鱼肉味甘美、营养丰富。无论蒸、炖、烤都很不错。这款菜是学做锋味菜墨碎白鳕，略有改动
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/6 鳕鱼自然消冻
2/6 把鱼皮削下来
3/6 鳕鱼用盐、姜水腌制.把腌好的鳕鱼放烤箱烤制（150℃十五分钟）
4/6 把鱼皮用橄榄油稍煎一下
5/6 百合用水焯熟
6/6 把烤好的鳕鱼摆盘，放上鱼皮和百合、葱丝、胡萝卜丝、调味汁儿即可。
烤制时间根据自己烤箱设置
