榨菜丁炒小青豆的做法_菜谱_香哈网
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榨菜丁炒小青豆
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榨菜丁炒小青豆

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好吃下饭的榨菜丁炒小青豆,大家快来尝尝.

作者: 蕾籽小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好材料.

    1/8 备好材料.

  • 青豆洗净,榨菜洗净切丁,小米椒切丁,蒜沫剁碎.

    2/8 青豆洗净,榨菜洗净切丁,小米椒切丁,蒜沫剁碎.

  • 锅烧开水,滴入几点油,下青豆焯熟.

    3/8 锅烧开水,滴入几点油,下青豆焯熟.

  • 捞起沥干水份.

    4/8 捞起沥干水份.

  • 炒锅下油烧热,下蒜沫、小米椒丁爆香.

    5/8 炒锅下油烧热,下蒜沫、小米椒丁爆香.

  • 下榨菜丁炒香.

    6/8 下榨菜丁炒香.

  • 倒入青豆翻炒2分钟,调入盐,炒匀,关火.盛起.

    7/8 倒入青豆翻炒2分钟,调入盐,炒匀,关火.盛起.

  • 美味小青豆诞生了!

    8/8 美味小青豆诞生了!

  • 小贴士

    焯青豆时,锅中开水滴入几滴油,可使青豆保持颜色翠绿不发黄.

    作者: 蕾籽小厨

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