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过年的时候一定少不了糖果,自己做的好吃又放心,而且是真材实料哦!
1/16 准备好材料
2/16 芝麻放人锅中小火炒熟(略变色即可)
3/16 花生粒用擀面杖压碎(如果是用生花生就要先放烤箱烤熟拨红衣压碎)
4/16 将花生粒和芝麻拌匀备用
5/16 锅中放油烧热至六七成热
6/16 倒入冰糖小火开始熬糖稀
7/16 冰糖融化中途中要不停搅拌
8/16 继续搅拌中途不能离开哦
9/16 要一只小火
10/16 快好了哦
11/16 这样就好了
12/16 倒入拌匀的芝麻花生
13/16 快速拌匀后放在准备好的油纸上
14/16 用刀面快速压成型
15/16 不太热的时候快速的切成型(我的切的有点慢了掉块)
16/16 切成块放凉了用容器装好放冰箱里吃时再取
切型的时候要快不然就碎一片啊,没有冰糖也可以用白糖,不过白糖会比冰糖甜不喜太甜的慎用