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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 猪肉洗净，手工把里脊肉剁成馅
2/8 韭菜洗净备用
3/8 鸡蛋一个打匀摊成蛋皮备用
4/8 韭菜撒点盐抓一下
5/8 将蛋皮剁碎和韭菜一起和肉馅一起调匀，加入适量盐适量油一个鸡蛋和黄酒拌匀
6/8 先将饺子正中间捏紧
7/8 然后左手拇指放在饺子后面捏住中间，食指放在前面捏着。右手把饺子皮往左手食指那折半厘米那样，这个动作重复三次就出来褶子了，然后左面也一样，具体怎样也可看网上视频。
8/8 饺子捏好是这样的，把馅全部包完即可
