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年三十，吃完好吃的菜菜，再来碗牛肉面吧，现炒的，绝对是香。 面条长长，长长久久，顺顺条条，预祝来年如意顺心！
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
北京菜
1/9 如图，把所用的蔬菜洗净切成丝
2/9 准备一份红烧牛肉，是不加胡萝卜的状态，没有图片，用这张代替了，红烧牛肉，我写了菜谱，有兴趣的朋友可以看下。
3/9 炒锅适量菜籽油，油热后放蒜头、洋葱、胡萝卜煸香
4/9 放入牛肉粒翻炒
5/9 放入青红椒翻炒
6/9 调入盐、糖、生抽翻炒，再加入少许红烧牛肉汤炒匀，这样，牛肉炒好了
7/9 面碗中放入青蒜叶，白胡椒粉，少许盐(这个盐是给面条提味的)
8/9 宽汤下面
9/9 面条煮熟后，盛到面碗中，上面码上现炒好的牛肉，是不是很香？
