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做给外婆吃的菜 外婆说好吃 也好嚼
1/4 打三个鸡蛋 自制调料 也可以放十三香 味精 盐
2/4 在加入面粉 百合粉 搅拌均匀
3/4 放入茄子块搅拌均匀，锅里放半锅油 入锅炸
4/4 在开始炒 放入炸好的茄子 放入洋葱，青辣椒，番茄，葱段，豆瓣酱 糖 海天黄豆酱 出锅
豆瓣酱是咸的 炒的时候不用在放盐了
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15分钟
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