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这道菜是我的最爱，想和大家一起分享！
1/8 准备好食材，茄子切块备用
2/8 茄块里放入少量面粉，加水搅拌均匀
3/8 油锅热后，放入锅内炸
4/8 炸至焦黄，盛出装盘备用
5/8 然后把番茄切好
6/8 锅内留少许油，把番茄倒入炒，接着放适量豆瓣酱
7/8 翻炒后，把备用的茄块倒入，放盐，鸡粉，翻炒几下，出锅
8/8 装盘，结束
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