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操作简单方便,关键好吃?
1/11 鸡肉切块,土豆切丁,鲜蘑焯水撕条,葱切葱花,姜切片。大米提前用水泡过。
2/11 锅中坐油,先放大料和姜煸香,再放葱花煸炒。
3/11 放入鸡块炒至变色。
4/11 放入土豆,炒至锅干。
5/11 加水,并把鲜蘑放入锅中。
6/11 放调味料,盐,十三香,酱油。
7/11 水开后加点耗油提鲜。
8/11 把大料拿出来,加鸡精,关火
9/11 锅中食物转电压力锅或电饭煲,并加入泡过的米。
10/11 水位与平时做饭的水位一样即可,时间调到15分钟
11/11 时间到,出锅啦。
@正常煮饭是十分钟,为了鸡肉更嫩一些,我调到15分钟。
@配料按自己喜欢搭配,可以放香菇啊,山药啊等等。
@调味料按自己平时口味加,注意不要太咸