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酸辣粉
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酸辣粉

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*,呵呵,儿子怕长痘痘,少点辣椒,哈哈

作者: qingqiu
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/13 准备食材

  • 洗净沥干

    2/13 洗净沥干

  • 土豆粉开水煮5分钟

    3/13 土豆粉开水煮5分钟

  • 冷水浸泡

    4/13 冷水浸泡

  • 熟花生米待用

    5/13 熟花生米待用

  • 锅油热,放入葱姜蒜爆香

    6/13 锅油热,放入葱姜蒜爆香

  • 倒入蘑菇翻炒

    7/13 倒入蘑菇翻炒

  • 加火锅底料,生抽,老抽,盐,糖,鸡精,

    8/13 加火锅底料,生抽,老抽,盐,糖,鸡精,

  • 加清水煮开

    9/13 加清水煮开

  • 倒入土豆粉

    10/13 倒入土豆粉

  • 烧开,倒入香醋,生菜搅拌一下

    11/13 烧开,倒入香醋,生菜搅拌一下

  • 装盘,撒点葱花,香菜,芝麻,榨菜丝,花生米即可

    12/13 装盘,撒点葱花,香菜,芝麻,榨菜丝,花生米即可

  • 酸辣粉配布丁,呵呵

    13/13 酸辣粉配布丁,呵呵

  • 小贴士

    酸辣爽口,真的很好吃,呵呵,蔬菜根据喜好搭配,冬天喜欢用煮的,夏天可以把配料放碗里用开水冲泡

    作者: qingqiu

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