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家人最爱这个菜了，所以花了些心思做这道菜。美味而不失香脆
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 将小银鱼洗净，沥干水分，备用
2/6 起大火烧热锅，放入1大勺花生油
3/6 撒入小银鱼，中火慢慢煎炸至于微黄
4/6 煎好的小银鱼，装盘备用
5/6 将煎好的小银鱼上铺盖上豆豉
6/6 放姜丝，入锅清蒸10分钟，放适量的酱油即可食用
小银鱼我是用少量油煎至微黄的，想做得更快更好可以用大量油炸熟。我做什么菜都是以省钱为主
