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暖胃粥
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暖胃粥

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这几天家里没暖气,外面零下10度,家里7--8℃。早上熬粥喝全身温暖。

作者: 蝉儿2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 大米浸泡半小时,干香菇泡发。姜去皮,芹菜洗净。

    1/3 大米浸泡半小时,干香菇泡发。姜去皮,芹菜洗净。

  • 香菇切丁,芹菜切丁,姜切米粒,泡好的大米倒入烧开水的砂锅,煮米时要搅动米,不要糊锅。

    2/3 香菇切丁,芹菜切丁,姜切米粒,泡好的大米倒入烧开水的砂锅,煮米时要搅动米,不要糊锅。

  • 大米煮到八成熟先放香菇丁煮一下,放入白菜,姜丝待都熟,加少许盐调味。

    3/3 大米煮到八成熟先放香菇丁煮一下,放入白菜,姜丝待都熟,加少许盐调味。

  • 小贴士

    干香菇泡发小妙招,用温水四十度,香菇伞面朝下,加少许白糖搅匀*菇水中加少许淀粉揉搓。大米容易糊锅, 煮粥要搅动。姜以个人口味加减。

    作者: 蝉儿2

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