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这几天家里没暖气，外面零下10度，家里7--8℃。早上熬粥喝全身温暖。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/3 大米浸泡半小时，干香菇泡发。姜去皮，芹菜洗净。
2/3 香菇切丁，芹菜切丁，姜切米粒，泡好的大米倒入烧开水的砂锅，煮米时要搅动米，不要糊锅。
3/3 大米煮到八成熟先放香菇丁煮一下，放入白菜，姜丝待都熟，加少许盐调味。
干香菇泡发小妙招，用温水四十度，香菇伞面朝下，加少许白糖搅匀*菇水中加少许淀粉揉搓。大米容易糊锅， 煮粥要搅动。姜以个人口味加减。
