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养生佳品
1/6 将鸭肉、葱、姜一同放入锅中,烧开煮尽血水;
2/6 水开加盐,四十分钟后捞出;
3/6 剔除鸭骨,切丁;
4/6 酒酿腌鸭肉三小时;
5/6 倒入剩余酒酿,放上蒸锅;
6/6 开中火蒸即可一个半小时后出锅,撒上枸杞
酒酿腌制鸭肉一定要足