保存到手机
看更多做法
8.3万点赞 · 159收藏
8.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.3万
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 食材备好，蒜切沫，肉切沫，姜切沫，葱切沫
2/6 把粉条放锅里焯一下，这是我焯好的
3/6 锅里放油，油热后，放入姜沫，肉沫，炒至变色
4/6 锅里放入豆瓣酱，炒一炒，炒到肉沫变色就行
5/6 这个时候放入煮好的粉条，放点盐，酱油，和少许的凉水，焖一下锅
6/6 这时候，锅里的水已经吸收完啦，出锅前，放入切好的葱花，就可以啦
把粉条倒进锅里翻炒时，火候不能太大，容易糊锅
