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肉沫粉条
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肉沫粉条

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*了

作者: 晨
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红薯粉提前冷水没软

    1/9 红薯粉提前冷水没软

  • 肉,蒜,葱切碎

    2/9 肉,蒜,葱切碎

  • 锅中放油,放豆瓣酱炒出红油

    3/9 锅中放油,放豆瓣酱炒出红油

  • 放蒜炒香

    4/9 放蒜炒香

  • 放肉末炒散,并调入黄酒

    5/9 放肉末炒散,并调入黄酒

  • 放一小碗水烧开,并调入盐,老抽

    6/9 放一小碗水烧开,并调入盐,老抽

  • 放入粉丝,并用筷子搅开,焖至汤汁干

    7/9 放入粉丝,并用筷子搅开,焖至汤汁干

  • 最后调入鸡精,葱和芝麻油出锅

    8/9 最后调入鸡精,葱和芝麻油出锅

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    红薯粉不要用热水泡,用凉水泡软就好了

    作者:

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