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花生很香,浇上烧开的醋,不油腻
1/4 锅中适量油,小火,油五成热的时候放入花生米。
2/4 小火不停翻炒,等花生米稍微变色并有啪啪的声音,关火盛出。
3/4 锅中倒入适量的醋,料酒,酱油。加入糖,盐烧开。
4/4 倒入花生拌匀。
花生不要炒过火,稍微变色立即盛出。中途小火不停翻炒。