煤球蛋糕

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 蛋清分离

• 

  2/12 鸡蛋加入玉米油、酸奶搅拌均匀

• 

  3/12 筛入低粉、可可粉

• 

  4/12 搅拌好的面糊待用

• 

  5/12 蛋白加糖打发好

• 

  6/12 将蛋白分3次加入面糊中，上下翻拌均匀

• 

  7/12 翻拌均匀面糊

• 

  8/12 分别倒入2个6寸的模具中，用力震平，放入预热好的烤箱，中层上下火，150度，45分钟即可出炉。

• 

  9/12 时间到，将蛋糕用力住高度震一下，倒扣在烤网上摊凉后方可脱模

• 

  10/12 将蛋糕底部向上，用筷子头插孔

• 

  11/12 完成了，像煤球吗？

• 

  12/12 可以开动咯！呵呵

作者: 如兰似岚

点击展开全部12个步骤