绿豆酥饼的做法_菜谱_香哈网
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绿豆酥饼
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绿豆酥饼

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外面买的绿豆饼商家为了牟利油,糖,绿豆都大打折扣。还是自己做了吃放心,绝对真才实料。

作者: 射手座Boy
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把500克面粉分成200克,300克两份备用。

    1/12 先把500克面粉分成200克,300克两份备用。

  • 再把白糖打成糖粉备用。

    2/12 再把白糖打成糖粉备用。

  • 接着把300克面粉加糖粉100克猪油拌匀。

    3/12 接着把300克面粉加糖粉100克猪油拌匀。

  • 揉成团醒发15分钟。

    4/12 揉成团醒发15分钟。

  • 再把200克面粉加入200克猪肉也揉成团醒发。

    5/12 再把200克面粉加入200克猪肉也揉成团醒发。

  • 醒发15分钟后两种面团分别搓圆。分成同等份。

    6/12 醒发15分钟后两种面团分别搓圆。分成同等份。

  • 把加入糖粉的皮包上只加入油的皮。

    7/12 把加入糖粉的皮包上只加入油的皮。

  • 搓圆赶成如图状。

    8/12 搓圆赶成如图状。

  • 9/12 再卷起来,醒发15分钟后再重复一次。

  • 把卷好两次的皮对折搓圆,赶成饺子皮状包上绿豆馅。再搓圆按扁洒上黑芝麻。

    10/12 把卷好两次的皮对折搓圆,赶成饺子皮状包上绿豆馅。再搓圆按扁洒上黑芝麻。

  • 烤箱用180度烤10分钟,翻面再烤10分钟。

    11/12 烤箱用180度烤10分钟,翻面再烤10分钟。

  • 好了,来一盘!

    12/12 好了,来一盘!

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