




2.6万点赞 · 21收藏
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.4万
外面买的绿豆饼商家为了牟利油,糖,绿豆都大打折扣。还是自己做了吃放心,绝对真才实料。

1/12 先把500克面粉分成200克,300克两份备用。

2/12 再把白糖打成糖粉备用。

3/12 接着把300克面粉加糖粉100克猪油拌匀。

4/12 揉成团醒发15分钟。

5/12 再把200克面粉加入200克猪肉也揉成团醒发。

6/12 醒发15分钟后两种面团分别搓圆。分成同等份。

7/12 把加入糖粉的皮包上只加入油的皮。

8/12 搓圆赶成如图状。
9/12 再卷起来,醒发15分钟后再重复一次。

10/12 把卷好两次的皮对折搓圆,赶成饺子皮状包上绿豆馅。再搓圆按扁洒上黑芝麻。

11/12 烤箱用180度烤10分钟,翻面再烤10分钟。

12/12 好了,来一盘!

