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过年期间大鱼大肉的,吃后来瓶酸奶解油腻,真的好舒服,又可以在酸奶里加上自己喜欢的水果,是一款非常不错的饭后甜品

1/11 准备好所有的材料

2/11 装酸奶的容器和瓶子全用洗净后用开水烫(消毒),后沥干水分

3/11 容器里倒入一小盒纯牛奶(250ml),然后放一小包乳酸菌和白糖,搅拌均匀

4/11 再把剩下的750ml的牛奶全部倒入,搅拌均匀

5/11 盖上内盖

6/11 酸奶机放少量温水

7/11 把装酸奶的容器放上去,

8/11 盖上外盖,插上电源,选择“酸奶”键,确认,10个小时,(冬天冷,自己加长了发酵时间,发酵了20小时…吃一回太不容易了)

9/11 时间到,酸奶很浓稠

10/11 来张内部图

11/11 成品图
白糖可以随自己喜好而增减,冬天的话,牛奶 先加热,凉温到手摸着稍微有点温度就行了,再加菌粉,机器外胆里加的热水,60-70度

